كتب البيض المحشي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخروف المحشي بحشوة البيض
# البيض المحشي بشكل جديد
# طريقة عمل البيض المحشي
# البسكويت المحشي بدون بيض
# شيخ المحشي بدون بيض
# بيض مسلوق محشي
# بيض محشي بالجوز
# حمام محشي بالبيض
# سلطة الطماطم المحشية بالبيض
# البطاطا المحشوة بالبيض
# بطاطا محشوة بالبيض والجبن
# الخبز المحشي
# التمر المحشي
# السمك المحشي
# الغزال المحشي
# الجرك المحشي
# الجزر المحشي
# خلطة المحشي
# الفري المحشي
# السمان المحشي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البيض المحشي (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
- ست بيضات.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس، مقطع.
- فص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط الطازج.
- حبة من الطماطم مفرغة من البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- سلق البيض داخل الماء حتى غليانه برفق لمدّة ست دقائق، ثمّ تبريده وتقشيره.
- تقطيع البيض إلى أنصاف، وإزالة صفار البيض.
- وضع زيت الزيتون، والثوم داخل مقلاة وطهي الخليط لمدّة ثانية أو ثانيتين تقريباً.
- إضافة البقسماط وطهي الخليط حتى اكتساب البقسماط اللون الذهبي.
- رفع البقسماط عن النار مباشرة وتركه حتى يبرد.
- تقطيع صفار البيض في تلك الأثناء إلى قطع كبيرة ثمّ إضافة البقدونس، والملح، وبرش الليمون.
- إضافة صفار البيض، والطماطم والخلط بعناية بمجرد أن يبرد البقسماط.
- ملء بياض البيض بهذا الخليط.
- تقديمه مع الخبز المحمص.
