اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
البفتيك هو عبارة عن لحم يؤخذ من ظهر الذبيحة، ويباع على هيئة شرائح، ويُعرف بالاسكالوب أو الستيك، ويُطهى بعدة طرق، ولعل أبرزها البفتيك في الفرن، حيث يعتبر البفتيك في الفرن أحد الأكلات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بمذاقه اللذيذ، بالإضافة إلى نكهاته المميزة، ونذكر منها: المكسرات، والخضار، والصلصة، والشطة، وهو يعتبر من أكثر الوجبات التي يقبل الناس على تناولها في المطاعم، فهو طبق محبب ومفضل لدى الكثيرين، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين مختلفتين لعمل البفتيك في الفرن.