نحضر مقلاةً واسعةً ونضع فيها القليل من الزيت، ثم نضع البصل المفروم ونتركه حتى يذبل، ثم نحمِّر قطع البطاطس، ثم نضيف الثوم والبندورة المفرومة والكزبرة المفرومة، ونضيف الكركم، والبابريكا، والشطة، والملح، والفلفل، ونتركها على النار الهادئة حتى تتسبّك المكونات.
نخفق البيض مع الحليب في وعاءٍ عميق.
نضع البطاطا المتسبكة في صينية البطاطس ثم نسكب خليط البيض والحليب فوقها، ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة سبع دقائق حتى تنضج ثم نضعها من فوق لتتحمّر.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل