كتب البصمة البيئية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
البصمة البيئية (معلومة)
يعمل الكثير من الناس على الحد من البصمة البيئية للتعبئة من أجل خدمة الطعام. غالباً ما يكون تقييم دورة الحياة قيماً لتحديد التأثيرات في النظام بأكمله. بعض الإجراءات تشمل:
يمكن أن يعمل تغليف المواد الغذائية والمستلزمات الواردة نحو المبادئ التوجيهية الشاملة للتعبئة المستدامة التي تقدمها العديد من المنظمات. وهذا يشمل إعادة تدوير العبوات المتولدة داخل المطعم.
يمكن أن تحتوي منتجات التعبئة والتغليف التي يستخدمها المطعم على كميات محددة من المحتوى المعاد تدويره في المنتجات.
يمكن أن تكون العديد من منتجات التعبئة والتغليف قابلة للتحويل إلى سماد، ولكن الرعاية بها مطلوبة لتلائم احتياجات مرافق التسميد الإقليمية. في بعض الأحيان يمكن اعتماد المنتجات للوفاء بالمعايير الدولية مثل ASTM International D6400 و ASTM D6868 و EN 13432. [13]
يمكن إعادة تدوير بعض عبوات الأغذية ذات الاستخدام الواحد، ولكن تلوث المنتجات الغذائية غالباً ما يمثل مشكلة بالنسبة لمُنشئي إعادة التدوير.
