كتب البتي فور بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# البيتي فور بالشوكولاتة دون فانيلا # البيتي فور السوري بالشوكولاتة # رواية الانتحار بالشوكولاتة # حلويات مغطاة بالشوكولاتة # وافل بالشوكولاتة # حبات الفراولة المغطسة بالشوكولاتة # حلى الفراولة بالشوكولاتة # تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة # كيك بالشوكولاتة سهل # الصابلي بالشوكولاتة البيضاء # ترافلز بالشوكولاتة على الطريقة البرازيلية # شارلوت بالشوكولاتة # البريوش المحشي بالشوكولاتة # سوفلي بالشوكولاتة # إعداد توست بالشوكولاتة # فطيرة البف باستري بالشوكولاتة # الكرواسون بالشوكولاتة # عش النحل بالشوكولاتة # عمل البف باستري بالشوكولاتة # الكوكيز بالشوكولاتة

عرض المزيد

البتي فور بالشوكولاتة (معلومة)

مدة التحضير	10 دقائق
تكفي لِ	8 أشخاص

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180، ثمّ تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وإحضار صواني قصيرة الحافة.
تنيخل بودرة الكاكاو، والدقيق والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق.
وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هش القوام ولونه فاتحاً.
إضافة بيضة، وخفقها إلى أن تختفي، ثمّ إضافة البيضة الثانية وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.
إبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب، وإضافة خليط الدقيق والكاكاو، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.
إحضار كيس حلواني لتزيين الكيك، مثبت به قمع مزخرف، ووضع مقدار من العجينة، والضغط على الكيس لتشكيل زهرات من البيتي فور في الصينية، ثمّ ترك مسافة بين حبات البتي فور في الصينية، وإكمال بقية العجينة بنفس الطريقة، ومن الممكن عمل أي شكل من البتي فور، ثمَّ خبزه لمدة 10 دقائق.

للتزيين:

وضع المربى في أطباق صغيرة، والشوكلاتة المذابة والفارماسيلي، ومسك قطعة من البتي فور بأطراف الأصابع وغمس طرفها في المربى أو الشوكلاتة المذابة.
وضع الطرف المغطى بالمربى في الفارماسيلي، كما من الممكن حشو البتي فور بالمربى وتزيينه بالشوكلاتة والفارماسيلي.
وضع البتي فور في طبق التقديم وتقديمه مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة.

المصدر: mawdoo3.com