يجب عند تخطيط قائمة طعام الطفل تذكر أن الكوليسترول والدهون الأخرى مهمة جداً لنموه وتطوره الطبيعي، لهذا يجب عدم تقييدها خلال هذه الفترة، ويجب المحافظة عليها عند حوالي 1000 سعرة حرارية في اليوم، ولا داعي للقلق من خطر الإفراط في تناول الطعام أو زيادة وزنه، ويمكن اتباع النظام الغذائي الآتي للطفل ذي عمر السنة:
- الفطور:
- نصف كوب حبوب الإفطار الغنية بالحديد أو بيضة مطبوخة.
- ربع أو نصف كوب حليب كامل مع الحبوب أو بدون.
- نصف حبة موز مقطعة إلى شرائح و 2-3 شرائح كبيرة من الفراولة.
- وجبة خفيفة:
- شريحة من الخبز المحمص أو فطيرة قمح كاملة، مع ملعقة أو ملعقتين من الجبن أو زبدة الفول السوداني.
- الزبادي مع الفاكهة المقطعة.
- نصف كوب حليب كامل.
- الغداء:
- نصف شطيرة شريحة ديك رومي أو دجاج أو تونة أو سلطة البيض أو زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب خضراوات خضراء مطبوخة.
- نصف كوب حليب كامل.
- وجبة خفيفة:
- 1-2 أوقية من الجبن المكعب، أو ملعقتين أو ثلاث من الفاكهة أو التوت.
- كوب حليب كامل.
- العشاء.
- 2-3 أوقية من اللحم المطبوخ.
- نصف كوب خضار صفراء أو برتقالية مطبوخة.
- نصف كوب معكرونة، أو أرز، أو بطاطا.
- نصف كوب حليب كامل.
المصدر: mawdoo3.com