اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
هناك ثلاثة أنواع أساسية من هذه المصائد. الأكثر شيوعًا هي تلك التي تحددها الجمعية الأمريكية للمهندسين الميكانيكيين، باستخدام الصدادات أو ناشرات المدخل.
يعتمد حجم مصيدة الشحوم على حجم الحوض (2 أو 3 حجرات) وغسالة الصحون وأحواض الأواني وأحواض الممسحة. يتم النظر في معدلات التدفق التراكمي لهذه الأجهزة ، وكذلك القدرة الإجمالية على الاحتفاظ بالشحوم (بالرطل أو الكيلوغرامات). حاليًا، يتم اعتماد معيار (ASME A112.14.3) في معظم الولايات المتحدة. يتطلب هذا المعيار أن تعترض مصائد الشحوم 90٪ على الأقل من الشحوم الواردة.
يجب إفراغ وتنظيف مصائد الشحوم السلبية عند امتلائها بنسبة 25٪. عندما تمتلئ المصائد بالدهون والزيوت والشحوم، فإنها تصبح أقل إنتاجية لتجميع الشحوم. مصيدة الشحوم المتكاملة تمنع أي شحوم من الدخول للصرف الصحي.