يُعدّ النظام الغذائي من أحد أهم الوسائل للحفاظ على صحة العين، كما تُساهم بعض الأغذية في الحد من المشاكل الصحية المُرتبطة بالعيون، وتشمل الأطعمة المفيدة للعيون ما يأتي:
- الجزر: يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يلعب دوراً مهماً في الرؤية؛ حيث يُساعد الشبكية على امتصاص الضوء، وذلك لاحتوائه على بروتين يُسمى رودوبسين ( بالإنجليزية: Rhodopsin).
- البيض: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، وغيرها التي تُساعد على التقليل من خطر الإصابة بفقدان البصر مع تقدم العمر.
- الحمضيات: فالحمضيات غنيّة بفيتامين ج الذي يعدّ مضاداً للأكسدة، والتي تُساهم في مكافحة المشاكل الصحية للعين مع تقدم العمر.
- الأسماك: تعدّ الأسماك من المصادر الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تُساهم في الحفاظ على العين من الجفاف.
- اللحوم: تحتوي اللحوم وخاصةً لحوم البقر على معدن الزنك المهم للحفاظ على شبكية العين والأنسجة المحيطة بها، كما أنّه يُؤخر حدوث التنكس البقعي (بالإنجليزية: Macular degeneration)، وفقدان البصر المُرتبط بتقدم العمر.
المصدر: mawdoo3.com