اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يمكن استخدام قشر البطيخ لعدة أغراض، من ضمنها الاستخدام الزراعي؛ فقد أظهرت إحدى الدراسات التي نشرتها مجلّة Journal of Chromatography A عام 2005 أنّ قشر البطيخ يُعدُّ من المُخلفات الزراعية المُفيدة؛ إذ يُمكن أن يكون مصدراً لاستخلاص الحمض الأميني سيترولين. ويشير البعض إلى أنّ هذه القشور يُمكن أيضاً أن تُتناوَل بشكلٍ طبيعي على شكلِ مخلل قشر البطيخ، كما يمكن قلي قشر البطيخ أو تقليبه بشكلٍ سريع في زيت الزيتون، وإضافة بعض التوابل إليه كالملح والفلفل لتعزيز النكهة.