كتب إنزيمات الهضم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
إنزيمات الهضم (معلومة)
لإنزيمات البنكرياس دور أساسي في هضم الدهون والبروتينات وكما لها دور في هضم الكربوهيدرات. وتقوم الغدد الخارجية للبنكرياس بفرز الإنزيمات تحت تأثير هرمون الكوليسيستوكينين. وتخرج الإنزيمات بصورة غير فعالة ويتم تفعيلها عن طريق هرمون إنتيروببتيداز الموجود في خلايا الإثنا عشري. وبهذه الطريقة يقوم الجسم بحماية البنكرياس من تأثير الإنزيمات الهاضمة. وأشهر هذه الإنزيمات هي:
- إنزيمات تقوم بتكسير البروتينات إلى أحماض أمينية:
- "التربسينوجين" والذي يفعّل في الإثنا عشري ليكون التريبسين.
- كيموتريبسينوجين والذي يفعّل في الإثنا عشري ليكون الكيموتريبسين.
- إنزيمات تقوم بتكسير الدهون إلى أحماض دهنية وجليسرين
- ليباز
- ليزوفوسفوليباز
- فوسفوليباز أ2
- إنزيمات تقوم بتكسير عديد السكاريد
- أميلاز
