كتب إعداد الخنفروش
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الخنفروش البحريني
# إعداد الخنفروش الإماراتي
# طريقة إعداد الخنفروش
# طريقة الخنفروش البحريني
# طريقة الخنفروش الإماراتي
# طريقة الخنفروش القطري
# كيفية عمل الخنفروش
# الخنفروش بالكاسترد
# عمل الخنفروش بالسميد
# طريقة عمل الخنفروش
# عمل الخنفروش البحريني
# طريقة إعداد الخنفروش الإماراتي
# الخنفروش التقليدي
# طريقة عمل الخنفروش البحريني
# طريقة عمل خنفروش بالفرن
# طريقة عمل خنفروش بالسميد
# طريقة عمل خنفروش بالطحين
# الإعداد والتحضير
# تحت الإعداد
# إعداد التراب الوطني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الخنفروش (معلومة)
المكونات
- كوبان من الطحين الأبيض مُتعدّد الاستعمالات.
- كوبٌ واحدٌ من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
- ثلاثُ ملاعق كبيرةٍ من حليبِ البودرة.
- نِصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من بودرة الكسترد (اختياري).
- ربعُ كوبٍ صغيرٍ من ماء الورد، مع رشّةٍ من الزّعفران.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من حبوب السمسم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الزّيت النباتي.
طريقة التحضير
- اخلطي جمع المكونات في وعاءٍ كبيرٍ إلى أنْ تَحصلي على عَجينةٍ رَخوةٍ ومُتجانسة.
- غَطّي الوعاء واتركيه جانباً لمدةِ ثلاثينَ دقيقة إلى ساعة، أو إلى أنْ تَظهر الفُقاعات ويتضاعف حجم العجينة.
- سَخّني الزّيت فوق نارٍ مُتوسطةِ الحرارة، وخُذي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من العجينة الرَّخوة وأسقِطيها في الزّيت، واقليها إلى أنْ تَتحمّر وتنضج من المنتصف.
- رُشّيها بحبوبِ السمسم، ثمّ اقلبيها إلى الجانب الآخر واقليها حتى تتحمّر.
- إذا لاحظت أنَ الخنفروش يَتحمّر سَريعاً ويبقى عَجيناً من الدّاخل، قَلّلي الحرارة أكثر.
