أحضري وعاءً واخفقي البيض مع السُكر والفانيلا حتى يُصبح القوام كريميّاً، ثُمّ أضيفي الحليب وماء الورد والهيل والزعفران، واستمرّي في الخفق.
أضيفي الدقيق المنخول بالتدريج واخفقي وإن شعرت بأنّ العجينة مُتماسكة بشكل كبير أضيفي ملعقتين من الماء حتى تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة؛ بحيث تكون غير سائلة وغير جامدة.
دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة، وبعد مضي الوقت اللازم سخّني الزيت واقلي قطع الخنفروش بالطريقة السابقة نفسها، وزيّني قطع الخنفروش بالسُمر المطحون أو السمسم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل