كتب أنواع الطلية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صابلي الطلية
# القصيدة الطلية
# المخلفات الطلية
# ورق كثيف الطلية
# تفريج الكربه في رفع الطليه
# كيفية صنع طلية الحلويات
# طلية اخيرة
# طلية تغطية
# طلية خشنة
# طلية عازلة
# طلية كاملة
# طلية مصقولة
# طلية معدنية
# طلية من دهان
# القمه في التحاليل الطليه
# طلية العرايش
# كيفية صنع طلية العرايش
# طلية لغة عربية
# طلية تحتية
# أنواع الطلي بالذهب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أنواع الطلية (معلومة)
سنقدم لك سيدتي طريقة تحضير بعض الأنواع من الطلية:
الطلية البيضاء
المكونات
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من السكر.
- بياض بيضة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- نضرب بياض البيض في خلاط حتى يصبح أبيض اللون ويتضاعف حجمه.
- نضع السكر والماء في وعاء على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار، ونبدأ بسكب الشراب على البيض بهدوء وحذر مثل الخيط الرفيع على البيض، حتى لا يطهى البيض ويتكتل.
*نستمر في الخفق حتى تتماسك الطلية.
طلية بالقهوة
المكونات
* كوب من الماء. * خمس ملاعق كبيرة من السكر. * ملعقتان كبيرتان ونصف من النسكافية * مئتان وخمسون غراماً من الكريمة الطازجة. * ملعقة كبيرة من النشا المذابة في ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نغلي الماء والسكر والنسكافيه في قدر على النار ثم نضيف الكريمة ونتركهم حتى يغلوا جيداً.
- نضيف النشا المذوب ونصبه مع التحريك المستمر حتى يغلي وتتكاثف الكريمة.
- نصبها على الكيكة بعد أن تبرد.
الطلية بالسكر
المكونات
- كوب ونصف من السكر ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- في وعاء صغير نضع السكر، ثم نضيف الحليب، ونخلطهم معاً حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نضيف عصير الليمون لتعطير الطلية.
- نستطيع تلوين الطلية حسب الذوق.
الطلية بالبيض
المكونات
- بياض بيضتين.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- نضع بياض البيض، والسكر ونخلط جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح أبيض لامع اللون.
- نضع عصير الليمون وماء الزهر للبيض ونعاود الخلط جيداً حتى يتجانس الخليط معاً.
*نستطيع تلوين الطلية حسب الذوق.
