كتب أصابع مالحة بالسمسم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع مالحة
# طريقة عمل أصابع مالحة
# أصابع مالحة بالجبن
# أصابع الدجاج المالحة
# عمل الأصابع المالحة
# أصابع مالحة بالشومر
# أصابع مالحة بجبن الكرفت
# أصابع مالحة بالكمون
# أصابع التمر بالسمسم
# أصابع السمسم
# أصابع الكعك بالتمر والسمسم
# أصابع الزعتر والسمسم
# ما سبب خدر الأصابع
# فطائر مالحة
# دونات مالحة
# لقيمات مالحة
# حلويات مالحة
# التورتة المالحة
# المصابيب المالحة بالبصل
# القريشلات المالحة بالجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع مالحة بالسمسم (معلومة)
المكوّنات
- كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة من الفانييلا.
- بيضتين.
- ملعقة ونصف من الباكينج باودر.
- ملعقة من السّكر.
- نصف كوب من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتين من الملح.
- نصف كوب من السّمسم المحمّص المالح.
- بيضة مخفوقة لدهن العجينة.
- ماء فاتر للعجن.
طريقة الإعداد
- في وعاءٍ مجوّف ضعي كميّة الدّقيق الأبيض والباكينج باودر والملح والفانييلا والسّكر، قلّبي جميع المكوّنات حتّى تختلط معاً.
- أضيفي الزّبدة المذابة وقلّبي بها الدّقيق حتّى يتشبّع تماماً.
- أضيفي البيض وقلّبي مجدداً، ثمّ ابدأي بإضافة الماء رويداً رويداً حسب حاجة الدّقيق.
- قومي بعجن العجينة، ثمّ كوّريها على شكل كرةٍ وأتركيها ترتاح لمدّة ربع ساعة بعد تغليفها بورق النّايلون.
- بعد مرور الوقت المحدّد قومي برقّ العجينة بشكلٍ مستوٍ، وقطّعيها إلى أصابعٍ طوليةٍ ورفيعةٍ بالمقاس الذي تحبينه.
- قومي بصفّ الأصابع المالحة في صينيّةٍ خاصةٍ بالفرن وأتركيها ترتاح لمدّة ربع ساعة إضافيّة قبل خبزها.
- قومي بدهن الأصابع بالبيض المخفوق وأنثري عليها بعض من حبوب السّمسم المحمّصة.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدة نصف ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى.
- أتركيها حتّى تبرد تماماً ثمّ قومي بحفظها في حافظةٍ خاصةٍ لها، وقدّميه لضيوفكِ مع كوبٍ من الشّاي.
