كتب zinglan dessert preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد حلوى الأوريو
# إعداد حلوى السمسم
# زيت الزنجلان
# كيفية صنع زيت الزنجلان
# فوائد زيت الزنجلان
# إعداد حلوى الداطلي
# إعداد حلوى الكوفتير
# إعداد حلوى تشورو بالنوتيلا
# إعداد حلوى البالميي
# إعداد حلوى الصابلي
# إعداد حلوى الكليجة
# إعداد حلوى النارجيل
# إعداد حلوى الكاسات بالفواكه
# إعداد حلوى الأكواب للمناسبات
# إعداد حلوى كعب الغزال
# إعداد حلوى الكورن فليكس
# إعداد حلوى الشوفان
# طريقة إعداد حلوى الدحدح
# طريقة إعداد حلوى المن
# طريقة إعداد حلوى البفاريا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد حلوى الزنجلان (معلومة)
المكوّنات
- أربع بيضات.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كيلو زنجلان وهو السمسم.
- كوب و نصف من الطحين أو أكثر بقليل.
- رشة ملح.
- كيس سكر فاني.
- شوكولاتة ذائبة للتزيين، ويمكن الاستعاضة عنها بالمربّى.
طريقة التحضير
- نخلط الزبدة والسكّر جيداً حتى يذوب السكر، ثمّ نضيف البيكنج باودر والملح والبيض ونتابع الخفق .
- نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج حتى تتكوّن لدينا عجينة ملساء وناعمة.
- نقوم بصنع كريات صغيرة من العجينة، ونضعها جانباً حتى تنتهي كميّة العجين كاملة.
- نضع الزنجلان أو السمسم في وعاء على النار حتى يتحمّص قليلاً.
- نقوم الآن بتغميس كريات العجين بالسمسم جيّداً حتى تتغطّى الكريات تماماً.
- نقوم بغرس طرف الأصبع في وسط كرة الزنجلان حتى تتكوّن حفرة صغيرة.
- ندخل الزنجلان في الفرن الساخن لنخبزها مدّة ربع ساعة تقريباً أو حتى تتحمّر.
- نخرجها من الفرن ثمّ ندعها تبرد تماماً.
- نقوم بعد ذلك بوضع الشوكولاتة الذائبة في وسط الزنجلان أو نضع المربّى حسب الرغبة. وبذلك تكون جاهزةً للتقديم.
