كتب zaatar pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل بيتزا بالزعتر
# دجاج بالزعتر
# خبز بالزعتر
# طريقة عمل بسكويت بالزعتر
# الحمص بالزعتر
# عجينة الصن بايتس بالزعتر
# ستيك الدجاج الحار بالزعتر
# طريقة عمل الدجاج بالزعتر
# فيليه الدجاج المشوي بالزعتر
# سمك مشوي بالزعتر والليمون
# التوست بالزعتر والثوم
# موالح بالزعتر والجبنة
# الكوسا بالزعتر بالفرن
# عجة البيض بالزعتر
# سلطة الجزر بالزعتر
# صدور الدجاج بالزعتر
# كيكة الجبن بالزعتر
# البطاطا بالزعتر
# فطيرة التونة بالزعتر
# عمل كوكيز بالزعتر الأخضر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا بالزعتر (معلومة)
| مدَة التحضير | دقيقة واحدة |
| مدَة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكواب ونصف من الطحين.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الزعتر، وزيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السماق، والخميرة الفورية الناعمة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف والسكر.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من السكر، والملح، وأربعة أكواب من الدقيق، والخميرة في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب العجين، ومن ثم تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني إلى أن يتم خلط المواد.
- إضافة كلٍ من الزعتر، والزيت، والزبادي، ومن ثم عجن المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، ثم إضافة الماء وعجنه إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء، وإضافة الكمية المتبقية من الطحين إذا كانت العجينة لينة.
- وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتغطية العجينة بقطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
- إحضار صينية قصيرة الحافة ودهنها بكمية وفيرة من الزيت، ومن ثم وضع العجينة في الصينية وفردها بأطراف أصابع اليد بحيث يتم تغطية قاع الصينية.
- تغطية البيتزا بقطعة من النايلون، وتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، ثم الضغط علىيها بأطراف أصابع اليد، ومن ثم توزيع كلٍ من السماق، والزيت، والزعتر.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- خبز البيتزا لمدة عشرين دقيقة، ومن ثم تقديمها.
