كتب zaalouk salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# منشأة زعلوك
# طريقة الزعلوك
# طريقة تحضير الزعلوك المغربي
# طريقة عمل الزعلوك المغربي
# الزعلوك المغربي بالكركم
# منصور زعلوك عزبة
# مقادير الزعلوك المقلي
# طريقة عمل زعلوك الباذنجان
# أفضل طريقة لعمل الزعلوك
# حسن زعلوك عزبة
# طبق الزعلوك المغربي
# طريقة تحضير زعلوك الباذنجان
# سلطة الفاكهة ام سلطة الخضار
# سلطة الفواكه
# سلطة النفط
# سلطة أيرلندا
# سلطة سيزر
# سلطة وادي تينيسي
# سلطة أوليفيه
# سلطة البابايا الخضراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة زعلوك (معلومة)
المكوّنات
- باذنجان.
- طماطم.
- باقة من البقدونس.
- ثوم.
- زيت زيتون.
- فلفل حلو باللونين الأحمر والأصفر.
- ملح.
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- نقطع الباذنجان إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ونضعها في طبق مناسب ونتركها جانباً.
- نقشر الطماطم ونقطّها إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق آخر.
- نقطع كلّاً من البقدونس، والثوم، والفلفل إلى قطع صغير، ونضعه في في طبق الطماطم.
- نسخّن زيت الزيتون في مقلاة تحت درجة حرارة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقة واحدة، ونضع طبق مكوّنات الطماطم في المقلاة ونوزعها جيداً، ونحركها بواسطة ملعقة خشبيّة، ونتركها على النار لمدّة تصل إلى خمس دقائق.
- نضع قطع الباذنجان على المكوّنات ونُحرّك قليلاً، ونتركها على النار لمدّة تتراوح من 7 دقائق إلى 10 دقائق تقريباً حتى تنضج.
- نفرغ المكوّنات في طبق مناسب، ونُزيّنها بشرائح من الليمون، لتكون جاهزةً للتقديم.
