كتب yemeni louh preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللحوح اليمني
# إعداد اللحوح السعودي
# خبز اللحوح
# طريقة اللحوح الحجازي
# وادي اللحوح الشغادرة
# إعداد الباخمري اليمني
# إعداد الحلبة اليمنية
# الإعداد والتحضير
# أن الحياة لحوح لا
# صالح بن مهدي المقبلي اليمني
# القانون المدني اليمني
# سياسيو الحزب الاشتراكي اليمني
# مدربو نادي الوحدة اليمني
# أعضاء مجلس النواب اليمني
# الحوار الوطني اليمني
# السلاح العسكري اليمني
# رؤساء مجلس النواب اليمني
# قواعد الجيش اليمني
# قواعد سلاح الجو اليمني
# هاربون من الاعتقال اليمني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد اللحوح اليمني (معلومة)
المكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من دقيق الذرة.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة خميرة.
طريقة التحضير
- نخّلي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة وضعيهم في صينية وأدخليهم الفرن حتى يتحمصوا قليلاً ويصبح لونهم ذهبياً.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الدقيق حتى يبرد.
- اخلطي المكوّنات مع الدقيق حتى تحصلي على عجينة سائلة.
- غطي الوعاء الذي فيه العجينة واتركيها حتى تختمر عندها ستلاحظين تكوُّن فقاعات على سطح العجينة.
- سخني المقلاة وحمّري قطع اللحوح كما ذكرنا سابقاً، وبعد أن تبرد غمسيها بالسكر والزبدة أو السمن النباتي والسكر وضعيها فوق بعضها.
- يمكنكِ إعداد فطائر اللحم المفروم باستخدام عجينة اللحوح، فبعد تحضير اللحوح جهزي حشوة مكونة من اللحم المفروم والبصل وقلبيهم مع الزيت إلى أن ينضجوا، ثم قومي بحشو كل قطعة من اللحوح ولفيها بشكل إسطواني ثم أدخليها الفرن حتى تتحمَّر.
- خمري العجينة عن طريق تركها مغطاة مدة ليلة كاملة.
