English  

كتب إعداد الباخمري اليمني

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الباخمري اليمني (معلومة)


المكونات

  • ملعقةٌ صغيرةٌ من السمن.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الهيل المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من حبةِ البركة.
  • كوبٌ من الماء الدافئ.
  • كوبٌ ونصف من سكّر البودرة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • ثلاثة أكوابٍ من الطحين الأبيض.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من جوز الهند.
  • نصف كوبٍ من الحليب البوردة.


طريقة التحضير

  • اخلطي المكوّنات الجافة، ثمَّ أضيفي السمن، وافركيها مع المكوّنات.
  • أضيفي باقي المكوّنات واعجني جيداً، ثمّ غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ لتتخمّر.
  • رُقّي العجينة، وقطّعيها إلى دوائر، أو مثلثات، ثمّ اقليها.
  • رشّي الباخمري بالسكّر البودرة، وقدّميه.
المصدر: mawdoo3.com