كتب yeast roll dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مقادير عجينة لفة الخميرة
# عمل لفة الخميرة العراقية
# طريقة لفة الخميرة البسيطة
# لفة الخميرة بالجبن
# لفة الخميرة الدسمة
# لفة الخميرة بالكاكاو
# طريقة عمل لفة الخميرة
# لفة الخميرة الهشة
# لفة الخميرة على الطريقة العراقية
# طريقة ومكونات لفة الخميرة
# لفة الخميرة السريعة
# لفة الخميرة بدون بيض
# لفة الخميرة بنكهة الهيل
# العجينة من دون خميرة
# عجينة هشة دون خميرة
# عجينة البيتزا بدون خميرة
# لفة خميرة
# ما فائدة الخميرة
# ما فوائد الخميرة
# لفائف الخميرة العراقية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة لفة الخميرة (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من الدّقيق.
- سبعون ملليتراً من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل.
- ستون غراماً من الزّبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ثلاثون غراماً من السكر.
طريقة التحضير
- نضع السكر، والخميرة، والدقيق، والملح في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف الحليب الفاتر، والزبدة، وحبة البيض، ونعجن المكوّنات حتى نحصل على عجينة.
- نترك العجينة جانباً لمدّة ساعة.
- نخلط الخلّ وحبة البيض في وعاء.
- نُشكل العجينة بالشكل المرغوب، ثمّ ندهن وجهها بخليط البيض والخل.
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع العجينة في صينية، ثمّ نضعها في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
