كتب wish to eat the turkish way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم بعجين بالطريقة التركية
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# الأرز مع الكبد على الطريقة التركية
# الجز مز على الطريقة التركية
# الأرز باللحم على الطريقة التركية
# شوي الدجاج على الطريقة التركية
# طاجن اللحم والباذنجان على الطريقة التركية
# البيض بالفلفل على الطريقة التركية
# سمك النهاش على الطريقة التركية
# ورق العنب على الطريقة التركية
# اللحم بعجين على الطريقة التركية
# الغريبة على الطريقة التركية
# شيش الطاووق على الطريقة التركية
# الطلاق علي الطريقة التركية
# طريقة عمل تمن باقلاء
# طريقة طبخ تمن باقلاء
# إعداد تمن باقلاء
# كيفية عمل تمن باقلاء
# طريقة عمل السلطة التركية
# طريقة عمل الشكشوكة التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تمن باقلاء بالطريقة التركية (معلومة)
المكونات
- مئتان وعشرة غرامات من الباقلاء (فول أخضر).
- ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري.
- كوب صغير من زيت الزيتون.
- حبّة متوسطة الحجم من البصل.
- نصف ضمّة من الشّبت.
- ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة.
طريقة التحضير
- نظّفي الفول وقشّريه، ثمّ افرمي البصل فرماً ناعماً.
- اغسلي الأرز بالماء البارد ثمّ انقعيه لمدّة ثلاثين دقيقة.
- ضعي الزّيت في قدرٍ فوق نارٍ عالية، ثمّ قلّبي فيه البصل لمدّة ثلاث دقائق، أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- اسلقي الفول في الماء الساخن لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ صفّيه من الماء واغسليه بالماء البارد.
- أضيفي الفول إلى البصل وقلّبيه لمدّة خمسِ دقائق، ثمّ أضيفي كوباً ونصف من الماء السّاخن والأرز المصفّى من الماء، والملح والقليل من الفلفل الأسود.
- اطبخي الأرز لمدة عشر دقائق ثمّ أضيفي الشبت واستمري بطبخ الأرز حتى ينضج.
