كتب white cheese pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة السبانخ بالجبنة
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# فطيرة الجبنة بالزعتر
# فطيرة الجلاش بالجبنة
# فطيرة الجبنة والبسطرمة
# فطيرة الزعتر بالجبنة
# فطيرة الجبنة المبرومة
# فطيرة الجبنة والزيتون
# فطائر الجبنة البيضاء
# حشوة الجبنة البيضاء والزعتر
# الجبنة البيضاء بالطماطم
# بوريك الجبنة البيضاء
# ساندويش الجبنة البيضاء
# الجبنة البيضاء المقلية
# مكونات سلطة الجبنة البيضاء
# سلطة الجرجير مع الجبنة البيضاء
# البيتزا مع الجبنة البيضاء
# عجينة القطايف بالجبنة البيضاء
# طريقة عمل الجبنة البيضاء
# طريقة غلي الجبنة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة الجبنة البيضاء (معلومة)
المكوّنات
العجينة:
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- خمسة أكواب من الطحين.
- بيضة.
- ربع كوب من زيت الزيتون، المخلوط مع الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة من حبّة البركة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء، الدافئ.
الحشوة:
- ست قطعات من جبن المثلثات.
- كوب من الجبنة البيضاء.
طريقة التحضير
- ننقع الجبنة البيضاء في وعاء مدّة ليلةٍ كاملة إلى أن تخفّ نسبة الملوحة فيها.
- نضع في وعاء آخر المكوّنات الخاصة بالعجينة مع بعضها البعض، ونعجن بشكلٍ جيّد، ونتركها في مكان دافئ مدة ساعة إلى أن تتخمّر ويتضاعف حجمها.
- نُصفّي الجبنة من الماء بشكلٍ جيّد، ونفتتها ثمّ نضعها في وعاء، ونخلطها مع قطع جبنة المثلثات إلى أن تتجانس.
- ندهن صينيّة الخبز بكميّة قليلة من الزيت، ونضع نصف كميّة العجينة الموجودة لدينا، ونغلق أطراف العجينة ونوزّع الحشوة عليها.
- نضع النصف المتبقّي من العجينة فوق الحشوة ونمدّها بشكلٍ متساوٍ، ونُغلق الأطراف حتى لا تخرج الحشوة، ونُدخل صينيّة فطيرة الجبنة إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة حتى تتحمّر الجوانب.
- نُخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد قليلاً، ونقلبها بعد ذلك بهدوء على طبق التقديم.
