كتب white cheese and thyme filling
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بوريك بالجبنة والزعتر
# عمل كعكة الجبنة والزعتر
# طريقة المعجنات بالجبنة والزعتر
# أقراص الجبنة والزعتر
# معجنات الجبنة والزعتر
# عمل أقراص الجبنة والزعتر
# حشوة الجبنة
# حشوة الجبنة السائلة
# حشوة السبانخ والجبنة
# إعداد حشوة البندورة بالجبنة
# مناقيش الجبنة والزعتر
# الجبنة البيضاء بالطماطم
# بوريك الجبنة البيضاء
# ساندويش الجبنة البيضاء
# الجبنة البيضاء المقلية
# مكونات سلطة الجبنة البيضاء
# سلطة الجرجير مع الجبنة البيضاء
# البيتزا مع الجبنة البيضاء
# فطائر الجبنة البيضاء
# عجينة القطايف بالجبنة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوة الجبنة البيضاء والزعتر (معلومة)
المكونات
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- خمسمئة غرام من السبانخ.
- حبة بندورة ناضجة متوسطة الحجم ومقطعة ناعماً.
- ربع كوب من النعناع الطازج المبشور ناعماً.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- نصف شرائح بصلة حمراء متوسطة الحجم، ومقطعة إلى نصفين ثم إلى رقيقة.
- ملعقتان صغيرتان من التوابل الشرق أوسطية المشكلة.
- فص مدقوق من الثوم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ثلاثون غرام من الكزبرة.
- خمسة وثلاثون غرام من جبن الفيتا المفتت.
- بيضة مخفوقة قليلاً.
- ورقتان من عجين البف البستري المفرود جاهزاً بحجم 55*.
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ويُفرد على صينية ورق خبز غير لاصق.
- يُسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على نار بين متوسطة ومرتفعة الحرارة، ثم يُضاف البصل ويُطهى مع التقليب لمدة ثلاث دقائق أو إلى أن يطرى.
- تُرفع درجة الحرارة إلى عالية ويُضاف الثوم، والسبانخ، ويُطهيا مع التقليب كي يتبخر معظم السائل من السبانخ لمدة دقيقتين أو إلى أن تجف السبانخ.
- يُضاف خليط التوابل ويُطهى الخليط مع التقليب لمدة دقيقة أو إلى أن تتصاعد رائحته، ثم يُرفع عن النار.
- يُضاف عصير الليمون، والبندورة، والكزبرة، وجبن الفيتا، والنعناع مع التقليب جيداً.
- يُقطع العجين إلى أرباع ويُقسم خليط السبانخ بينها بحيث يوضع مقدار في منتصف كل مربع، ثم تُدهن حواف العجين بالبيض، وتُطوى على الحشو على شكل مثلثات مع الضغط على الحواف جيداً لإحكام إغلاقها.
- توضع المثلثات في الصينية المجهزة، وتدهن بالقليل من البيض ثم تُرش بالسمسم.
- تُخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
- تُقدم مع سلطة جذور الشمندر.
