كتب whipped cream chantilly
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# الكريمة المخفوقة للحلويات
# صنع الكريمة المخفوقة منزليا
# طريقة صنع الكريمة المخفوقة
# الكريمة المخفوقة المنزلية
# تورتة شوكولاتة بالكريمة المخفوقة
# تمر بالكريمة المخفوقة
# قناع الخوخ والكريمة المخفوقة
# كريمة اللوز المخفوقة
# فواكة بكريمة الشوكلاتة المخفوقة
# المخفوقة حلوى
# كريمة الشانتيه البيضاء بالفانيلا
# كريمة مخفوقة طازجة
# كريمة مخفوقة تقليدية
# كريمة الشانتيه بالجيلاتين
# عمل كريمة الشانتيه الفرنسية
# صنع كريمة الشانتيه
# الكريمة البيضاء
# صلصة الكريمة البيضاء
# طريقة عمل الكريمة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكريمة البيضاء المخفوقة الشانتيه (معلومة)
| مدة التحضير | خمس دقائق |
المكونات
- ملعقة صغيرة من كريم الترتار.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
- بياض أربع بيضات.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير
- وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ وضع السكر والماء كريم الترتار وترك المكونات تغلي على نار متوسطة ثمّ تغطية القدر وتركه على النار يغلي لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- وضع البيض في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي للخلاط ثمّ تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم بياض البيض ويشكل رغوة بيضاء.
- إبعاد الغطاء عن خليط السكر والاستمرار في غلي الخليط إلى أن يصل إلى درجة حرارة 115 درجة مئوية.
- إضافة خليط السكر على شكل خيط رفيع إلى البيضة بهدوء مع استمرار الخفق ثمّ إضافة الفانيلا ومتابعة الخفق لمدة خمس دقائق.
