English  

كتب whey ingredients

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مكونات مصل اللبن (معلومة)


يتكون مصل اللبن من حوالي 5% من اللاكتوز المحلول في الماء، كما أنه يتكون من الأملاح المعدنية ومادة اللاكتالبومين، وفي بعض الأحيان يتم تجفيفه ليكون منتجاً على شكل باودر أو يستخدم بشكله السائل، وبعض المرّات يتم عزل المواد الدهنية منه؛ للحصول على البروتين بشكلٍ نقي كما يعرف بالبروتين المعزول (isolated).


المصدر: mawdoo3.com