كتب watering gesture
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# التسقية السورية
# تسقية باللبن
# تسقية بالسمنة
# طريقة عمل التسقية السورية
# تسقية الأوستنيت
# تسقية صناعة
# تقسية المعدن بالتسقية
# تأثير التصليد بالتسقية
# مساحة التسقية
# عمل تسقية باللبن
# عمل تسقية بالسمن
# طريقة تحضير تسقية بزيت
# تسقية بالزيت
# طريقة عمل فتة
# فتة اللسانات
# الجست والايماءه عند بريخت
# قالب الفتة
# طريقة الفتة
# كيفية عمل الفتة
# هل المرأة تمذي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فتة تسقية (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من زيت المازولا.
- رغيفان من الخبز اليابس المُقطّع إلى مُربّعات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحمص المسلوق مع ماء السلق.
- نصف حبة من الليمون المعصور.
- ربع كيلوغرام من الحمص المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- خمسة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
- نصف ملعقه صغيرة من الكمون.
التزيين:
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
- ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
- رشة من البابريكا.
- رمان.
- رشه من الكمون.
- بقدونس مفروم.
- ملعقتان من السمن العربي.
طريقة التحضير
- نقلي الخبز بالزيت في مقلاة إلى أن يُصبح لونه ذهبيّاً ونضعه جانباً.
- نُضيف الماء إلى الحمص في وعاء، ونحرّك إلى أن تمتزج المكونات بشكل تام، ونضيف عصير الليمون، والملح، والثوم، والكمون، والفلفل الأبيض، واللبن الرائب، وملعقة من ماء سلق الحمص، ونُحرّك بشكل جيّد إلى أن نحصل على خليط بقوام كريمي.
- نضع الحمّص المسلوق وماؤه على النار إلى أن يَسخن.
- نضع ملعقة من الزيت في مقلاة، ونضع اللحمة ونقلّبها حتى تتقلّى، ونضيف الصنوبر إلى أن يتحمّر ونضعه جانباً.
- نضع الخبز المقلي في صحن عميق، ونُضيف كميّةً قليلة من ماء الحمص، إلى أن يتشبّع الخبز من الماء، ونضيف الحمص المسلوق، ونضع خليط المسبّحة.
- نُزيّن السطح باللحمة المفرومة المقلية، مع البقدونس المفروم، والرمان، والصنوبر المحمص، ونرشّ كميّةً قليلة من الكمون والبابريكا على السطح.
- نُذيب السمنة ونضعها على وجه الطّبق.
