English  

كتب waffle with vanilla sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الوافل بصوص الفانيلا (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص


المكونات

  • كوب من الدقيق.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضتان مفصولتا البياض عن الصفار.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السُكّر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • القليل من حبّاتالفراولة الطازجة.


طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الدقيق، الملح والبيكنج باودر معاً في وعاء.
  • خفق صفار البيض في وعاء آخر ثمّ إضافة الزيت النباتي إليه مع كوب من الحليب.
  • إضافة خليط صفار البيض إلى المكوّنات الجافة، ثمّ وضع ربع كوب من الخليط الناتج في وعاء صغير جانباً.
  • خفق صفار البيض في وعاء منفصل للحصول على رغوة، ثمّ إضافته إلى بقية الخليط الناتج وبذلك يكون خليط الوافل جاهزاً لخبزه في شوّاية الوافل حسب التعليمات.
  • وضع الحليب المتبقي مع السكر في مقلاة على النار لتسخينه، ثمّ سكبه على الخليط المتروك جانباً وإعادته إلى المقلاة على النار حتى يبدأ بالغليان لمدّة خمس دقائق أو حتى يصبح قوامه ثقيلاً.
  • رفع المقلاة عن النار وإضافة الفانيلا إلى الحليب وتقليبهم معاً، ثمّ سكبه على الوافل لتقديمه مع الفراولة الطازجة.
المصدر: mawdoo3.com