English  

كتب waffle method with apple slices and honey

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة الوافل بقطع التفاح والعسل (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق من السكر.
  • أربعة من صفار البيض.
  • أربعة من زلال البيض.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقلاة خاصة بالوافل.
  • خمسة حبات من التفاح المقطع إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • عسل للزيين.
  • قرفة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق، والسكر، والملح، والبايكنج باودر، بشكل جيد مع بعضهم البعض.
  • نخلط صفار البيض، والزيت، والحليب في وعاء آخر، ومن ثم نسكبها على الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقاً، حتى يتشكل لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • نخفق بياض البيض حتى يتشكل لدينا رغوة، ومن ثم نضيفها إلى العجينة، ونقلب بشكل مستمر.
  • نسكب القليل من العجينة في المقلاة الخاصة بالوافل، حتى يصبح لون الوافل مائل إلى الذهبي، ومن ثم نكرر العملية على كافة الخليط.
  • نستخدم عود من الخشب حتى نقلب الوافل، لينضج من القاع أيضاً.
  • نسلق قطع التفاح مع السكر، والقرفة.
  • نزيين قطع الوافل بالتفاح المسلوق مع القرفة، ومن ثم نضع على التفاح عسل التفاح، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
المصدر: mawdoo3.com