كتب vermicelli rice with pine nuts and pistachios
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المفلفل بالشعيرية
# الحبار مع الأرز بالشعيرية
# الأرز الأصفر بالشعيرية
# صينية الأرز بالشعيرية مع الخضار
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# طريقة عمل الأرز بالشعيرية
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# طريقة تحضير أرز بالشعيرية
# الفروج المشوي مع الأرز بالشعيرية
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالزيت
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالسمنة
# أرز بالشعيرية مع الحبار
# طريقة الأرز بالشعيرية
# الحلاوة بالشعيرية
# كشري بالشعيرية
# المقلوبة بالشعيرية والخضار
# أكلات بالشعيرية
# بسطيلة الحوت بالشعيرية
# شوربة مرق الدجاج بالشعيرية
# مرقة الدجاج بالشعيرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بالشعيرية مع الصنوبر والفستق (معلومة)
| مدّة الطهي | عشر دقائق. |
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة. |
| عدد الحصص | تكفي لثلاثة أشخاص. |
المكوّنات
- حبتان من بصل الشالوت المقطّع إلى شرائح.
- عشرون غراماً من الزبدة المصفّاة أو السمن.
- ثمانون غراماً من الشعيرية.
- ثلاثمئة غراماً من الأرز العادي أو الأرز قصير الحبة.
- أربعمئة مليلتراً من مرق الخضار.
- أربعون غراماً من الفستق المقطّع إلى قطع كبيرة.
- أربعون غراماً من الصنوبر المحمّص.
- ملح وبهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تشويح بصل الشالوت مع الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة الشعيرية مع الاستمرار بالتقليب، وطهيها حتّى تكتسب اللون الذهبي، مع مراقبة الخليط لأنّها تحمرّ سريعاً.
- إضافة الأرز وتحريكه حتّى يتغطّى كاملاً بالزبدة، ثمّ صب المرق وترك الخليط حتّى يغلي، ثمّ خفض درجة الحرارة حتّى يغلي الخليط بهدوء، ثم تتبيله وتغطية القدر.
- طهي الأرز على نار منخفضة الحرارة لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة دون تقليب، مع تفقّده من فترة لأخرى لمعرفة إذا ما كان يحتاج إلى مزيد من السوائل أم لا.
- وضع الأرز في طبق التقديم، ورشّه بالفستق والصنوبر.
