كتب vegetable rice tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية خضار بالدجاج والأرز
# صينية الأرز بالشعيرية مع الخضار
# طريقة الأرز الصيني بالخضار
# وصفة الأرز الصيني بالخضار
# صينية أرز بالخضار والدجاج
# إعداد الأرز الصيني بالخضار
# تارت الأرز بالخضار
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# طريقة صينية الأرز بالدجاج
# صينية السمك بالأرز
# صينية الأرز بالبشاميل
# صينية طبقات الأرز
# صينية الأرز مع الكريمة
# صينية الأرز بالقشطة
# الأرز الصيني بالدجاج والخضار
# سلطة الأرز بالخضار
# مقلوبة السمك بالخضار والأرز
# الأرز بالخضار والدجاج
# طريقة تحضير الأرز بالخضار
# عمل الأرز المسلوق بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الأرز بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرز طويل الحبة.
- ثلاث حبات من البطاطا، مقطّعة إلى شرائح طويلة ومقلية.
- ثلاثة حبات من الجزر، متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح طويلة ومقلية.
- حبتان من الباذنجان، متوسطتا الحجم، ومقطّعتان إلى شرائح طويلة ومقلية.
- ثلاث حبّات من الكوسا، متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح طويلة ومقلية.
مكونات الصلصة:
- ثلاث حبات من الطماطم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبتان من الفليفلة الخضراء، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- علبة من الذرة.
- بصلتان كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
- ستة فصوص من الثوم، المقطّع.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- رشة من البهارات المشكلة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملح.
طريقة التحضير
- سلق الأرز في ماء غزير في قدر مع القليل من الملح والزيت.
- تشويح البصل بالقليل من الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ إضافة إليه الثوم والفليفلة الحلوة والذرة.
- تقليب الخضراوات جيداً، ثمّ إضافة الطماطم وترك المزيج على نار هادئة للحصول على صلصة كثيفة وتنضج الخضار.
- تذويب ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في نصف كوب من الماء مع الكاتشب، وإضافة المزيج إلى الصلصة.
- تنكيه الصلصة بالملح والبهارات، وترك المزيج على النار مدة خمس دقائق إضافية حتى تتقلّص المياه ثمّ رفع القدر عن النار.
- وضع طبقة من الصلصة في صينية الخبز، ثمّ وضع الخضار المقلية، وطبقة من الأرز.
- تذويب ملعقة صغيرة من مَعجون الطماطم في كوب من الماء، وسكب المزيج فوق الصينيّة ثمّ تغطيتها بورق قصدير.
- إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة عالية لمدّة ما بين عشرين إلى وخمسٍ وعشرين دقيقة.
