كتب vegetable artichoke
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الشوفان بالخضراوات
# فيليه بالخضراوات على الطريقة الصينية
# برغر بالخضراوات
# العلاج بالخضراوات استشر طبيبك
# الطب البديل التداوي بالخضراوات
# العلاج بالخضراوات والفواكه
# التوست المحمص بالخضراوات
# شوربة الفريكة بالخضراوات
# كبسة الموزات بالخضراوات
# ضلع محشي بالخضراوات
# لسان العجل بالخضراوات
# بطاطاس محشية بالخضراوات الصينية
# تورلي الدجاج بالخضراوات
# الكباب بالخضراوات في الفرن
# أرز بالخضراوات واللحم المفروم
# معكرونة بالخضراوات المشوية
# صينية الدجاج بالخضراوات
# طاجن الأرز بالخضراوات والدجاج
# سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
# معكرونة بالخضراوات والبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خرشوف بالخضروات (معلومة)
| مدة تجهيز المكونات | عشر دقائق |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكونات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- اثنا عشرة حبة متوسطة من الخرشوف المقشر والمسلوق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من كلٍ من:
- البازيلاء.
- المرق.
- الجزر المفروم.
- بصلة متوسطة المفروم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الزعتر المجفف.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى مئة وثمانين مئوية ثم إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم رفع المقلاة على نار متوسط الحرارة لتسخين الزيت ثم إضافة حبات الخرشوف وتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون ثم إخراج الخرشوف من المقلاة ونقله إلى طبق الفرن.
- وضع البازلاء والجزر والبصل المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود في نفس المقلاة وتقليب الخضراوات إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم توزيع الخضراوات في حبات الخرشوف ثم سكب عصير الليمون وزيت الزيتون والمرق على الخرشوف والخضراوات معاً.
- وضع الخرشوف في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشرين دقيقة تقريباً أو إلى أن يتسبك المرق.
- إخراج الخرشوف من الفرن ثم رشه بالزعتر الجاف وتقديمه جاهزاً مع اللحم المشوي.
