English  

كتب vegan oozy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أوزي نباتي (معلومة)


مدَّة التَّحضير خمسة وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمسة وأربعون دقيقة
يكفي لِ شخصين


المكوِّنات

  • أربعة أكواب من مرق الخضراوات أو الماء.
  • كوبان من الأرز.
  • كوب من البازلاء.
  • كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات.
  • كوب من الصنوبر واللوز المحمص.
  • نصف كوب من الريحان المقطع.
  • عجين البف باستري.
  • حبة من البصل المقطع.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التَّحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة، ورفعها على النار حتى يسخن.
  • إضافة البصل والبازلاء والجزر إلى الزيت الساخن، والتقليب حتى يتحمر.
  • إضافة الأرز والملح، مع التقليب جيدًا.
  • إضافة المرق أو الماء، والطهي على نار تتراوح بين المتوسطة والهادئة لمدة خمس وعشرين دقيقة حتَّى ينضج.
  • وضع الأرز في قدر وتركه حتَّى يبرد.
  • إضافة الصنوبر واللوز المحمص فوق الأرز، والتقليب حتى يختلط مع الأرز.
  • وضع كمية من الأرز في عجين البف باستري، وغلقها من الجوانب لتكوين كرة مسطحة قليلًا من الأسفل.
  • وضع كرات الأوزي في صينية الخبز.
  • إدخال الصينية إلى الفرن، والخبز لمدة عشرين دقيقة حتَّى تكتسب اللون الذهبي.
  • وضع كرات الأوزي في طبق التَّقديم، وتقديمها ساخنةً.
المصدر: mawdoo3.com