كتب turnip stuffed with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللفت المحشي
# اللفت المحشي بالتمر الهندي
# محشي اللفت
# الفطر المحشي باللحم والخضراوات
# الباذنجان المشوي المحشي باللحم
# التوست المحشي باللحم
# الملفوف المحشي باللحم والخضار
# الدجاج المحشي باللحم والأرز
# محشي مشكل بالجزر واللفت
# ورق العنب المحشي باللحمة
# الملفوف المحشي مع اللحم
# الدجاج المحشي بالأرز واللحم
# رول اللحم المحشي
# البطاطس المحشية باللحم والبطاطس
# كبة البطاطا المحشية باللحم
# بطاطا محشية باللحم المفروم
# محشي الفليفلة باللحم المفروم
# الخروف المحشي بحشوة البيض
# نبات اللفت
# فيروسات اللفت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللفت المحشي باللحم (معلومة)
| مدة الطبخ | أربعون دقيقةً |
| عدد الحصص | حصتان |
| المستوى | متوسط |
المكونات
- حبتان كبيرتان من اللفت.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.
- نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
- خمس ملاعق صغيرة من عصير التمر الهندي المركز.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- وضع كميةٍ من الماءِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثم وضع اللفت وتركه يغلي لعشرين دقيقةً، أو حتى يصبح طرياً.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يصبح طرياً حوالي خمس دقائق، ثم إضافة اللحم المفروم والبهار والملح والفلفل والتقليب حتى يتغير لونه لمدة عشر دقائق تقريباً، ثم إبعاد المقلاةِ عن النارِ.
- إخراج اللفت من الماء وتركه حتى يبرد، وتسخين الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئويةٍ.
- قطع الجزء العلوي للفت وإخراج أكبر كميةٍ من اللب باستخدام الملعقة، ثم ملء الحبات بحشوةِ اللحم المفروم، ووضعه في صينيةٍ مناسبةٍ.
- وضع كوبين من الماء في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ، وإضافة التمر الهندي ولب اللفت المفروم وترك الخليط حتى يغلي، ثم خفض الحرارة وتغطية القدر وتركه يغلي لخمس دقائق، ثم وضع خمس ملاعق كبيرة من الصلصةِ في كل حبةٍ من اللفت.
- تغطية الصينية بورق القصدير، ثم إدخالها إلى الفرن لعشر دقائق، ثم إخراجه من الفرن ووضع كل حبةٍ من اللفت في طبقِ التقديم بجانب كميةٍ من الصلصة وتقديمه ساخناً.
