كتب turkish pools
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف اتحدث بالتركيه
# بنك البركة التركي
# شيش برك تركي
# طريقة عمل البرك التركي
# برك الدجاج التركية
# عمل الشيش برك التركي
# البرك التركي بالجبن
# تركي مبارك البنعلي
# طريقة ليصل برك
# برك التبريد
# برك الخيام
# برك درب زبيدة
# برك جلغة بهاباد
# برك شهر
# برك العدن القفر
# انواع برك السباحة
# قلعة مراد وبرك سليمان
# برك هبوط
# تطهير برك
# طريقة عمل برك اللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برك تركي (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كوبان من الدقيق.
- نصف لتر من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزبدة.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
- رشّة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان من جبنة فيتا مبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- صفار بيضة.
مكوّنات التغليفة:
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- صفار بيضة.
- رشّة من البهارات.
طريقة التحضير
- اخلطي مكوّنات العجين مع بعضها جيداً واتركيها لترتح مدّة نصف ساعة.
- اخلطي مكوّنات التغليفة مع بعضها جيداً.
- اخلطي مكوّنات الحشوة جيداً أيضاً.
- رقي العجين بشكل رقيق إلى عدة طبقات.
- افرشي في صينية أول طبقة من العجين، وادهنيها بخليط البيض والحليب ثمّ ضعي طبقة أخرى من العجين وادهنيها بخليط البيض.
- وزّعي حشوة الجبن على العجين، وأضيفي طبقة أخرى من العجين وادهني بخليط البيض ثمّ كرّري الطريقة لباقي الطبقات.
- قطعي العجين إلى مربعات، وادهني الزجة بخليط الحليب والبيض المتبقّي، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً مدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
