English  

كتب turkish pastrami filling

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حشوة البسطرمة التركية (معلومة)


المكوّنات

  • حبّة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • مئتا غرام من جبنة الموزاريلا.
  • ستّ شرائح من البسطرمة المقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • بيضتان.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
  • صفار بيضة.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ووضعها في وعاءٍ مقعّر.
  • برش جبنة الموزاريلا، ووضعها على الفلفل الأحمر.
  • إضافة البسطرمة إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً.
  • مزج كلّ من: البيضتين، والحليب، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الذرة.
  • البدء بالحشو، ويكون ذلك من خلال دهن العجينة بمزيج البيض، ووضع خليط البسطرمة فوقها.
  • إغلاق العجينة وطهيها.


المصدر: mawdoo3.com