English  

كتب turkish kempir potato

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطا الكمبير التركية (معلومة)


المكونات

  • أربع حبات بطاطا مشوية.
  • كوب ذرة.
  • كوب زيتون أسود منزوع النّوى ومفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق زيت زيتون.
  • كوب مخلل خيار مفروم ناعماً.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة.


طريقة التحضير

  • نفرغ حبات البطاطا من اللب باستخدام ملعقة لنجعلها مثل الطبق، ونضع اللب في وعاء، ونترك أطباق البطاطا جانباً لحشوها بعد تحضير الحشوة.
  • نضع الزيت على لبّ البطاطا في الوعاء ونقلب جيداً، ثمّ نضيف كلاً من الملح والفلفل وعصير الليمون والمخلل والذرة والبصل والزيتون الأسود ونقلّب المكونات.
  • نحضر البطاطا التي قمنا بتفريغها، ونملؤها بالخلطة التي حضرناها، ثمّ نرشّ الجبن المبشور على وجه كل حبة وندخلها للفرن كي تتحمّر وتصبح ذهبية اللون.


المصدر: mawdoo3.com