English  

كتب turkey rolls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لفائف الديك الرومي (معلومة)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدور الديك الرومي.
  • جزرة مبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • بصلة متوسطة الحجم المفرومة فرماً ناعماً.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهار.
  • رشة من الملح.
  • زيت نباتي حسب الحاجة.
  • جبنة صفراء.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.


طريقة التحضير

  • نسلق الديك الرومي، ونضيف له الفلفل الأسود.
  • بعد أن يبرد نُقطّعه لقطع صغيرة، ثم نُقلّب البصل بالزيت، ونضيف الثوم والديك الرومي والبهارات والبقدونس والكزبرة، ونقلبهم معاً.
  • نضيف الجزر حتى ينضج الخليط.
  • نُحضر الخبز الشراك، وندهنه بالجبن، ثم نضيف قطع الديك الرومي، ونلفه على شكل رول.
  • نخلط ملعقتين من القشطة مع ملعقتين من الجبن، ونمسح الوجه، وندخله الفرن حتى يتحمّر.


المصدر: mawdoo3.com