English  

كتب tunisian graphe work

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل غرايف التونسية (معلومة)


المكوّنات

  • حبتان كبيرتان من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
  • كوب كبير من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من الماء.
  • رشة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع المكوّنات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونشغل على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
  • نضع العجينة في طبق عميق وواسع، ونغطيها بقطعة من ورق النايلون، ونتركها حتى تتخمر مدة ساعتين تقريباً.
  • نضع مقلاة واسعة على نار متوسطة، ونتركها حتى تسخن.
  • نصب القليل من العجينة في المقلاة، ونتركها حتى تنضج قليلاً.
  • نُكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجينة، ثمّ نضع الغرايف في طبق، وندهنها بالزبدة، أو السكر، أو العسل حسب الرغبة.
المصدر: mawdoo3.com