English  

كتب traditional tunisian salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة تونسية تقليدية (معلومة)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي عشر دقائق
تكفي ل خمسة أشخاص


المكونات

  • أربع حبات من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم.
  • أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
  • حبتان من البصل متوسطة الحجم.
  • حبة كبيرة من الخيار.
  • حبة من التفاح.
  • ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • أربع حبات من البيض.
  • مئة غرام من التونة المعلبة.
  • عصير حبة صغيرة من الليمون.
  • خمسون غراماً من الزيتون الأسود.
  • ملح وفلفل أسود.
  • رأس خس صغير للتزيين.


طريقة التحضير

  • تقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء.
  • إضافة زيت الزيتون، عصير الليمون، النعناع المجفف، الملح والفلفل على الخضار وخلطها جيداً.
  • سلق حبات البيض وتقطيعها إلى شرحات.
  • وضع الخضار في طبق التقديم وتوزيع قطع التونة والزيتون الأسود عليها.
  • تزيين السلطة بأوراق الخس وشرحات البيض المسلوق وتقديمها باردة.
المصدر: mawdoo3.com