كتب traditional rock cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعك التمر التقليدي
# المسرح التقليدي
# الطب غير التقليدي
# الاعلام التقليدي و الاعلام الحديث
# التعليم التقليدي
# التكامل بين الإعلام التقليدي والجديد
# اساسيات الترويج الالكتروني والتقليدي
# التاريخ التقليدي البريطاني
# الطب التقليدي الأفريقي
# الأسلوب التقليدي
# السرد التقليدي
# العقل التقليدى
# نقد العقل التقليدى
# لباس الجزائر التقليدي
# الرقص الياباني التقليدي
# الزي التقليدي السوري
# الزي التقليدي العنابي
# الفن المعاصر التقليدي
# اللباس التقليدي الليبي
# اللباس التقليدي المغربي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك روك التقليدي (معلومة)
المكونات
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين ذاتي التخمير.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مئة وعشر غرامات من الزبدة أو السمن النباتي.
- خمسة وخمسون غراماً من السكر.
- مئة وعشرة غرامات من الفاكهة المجففة المفرومة.
- خمسة وخمسون غراماً من الكشمش المجفف.
- بيضة.
- ملعقتان أو ثلاث ملاعق من الحليب.
- سكر بني للتزيين.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
- تنخيل الطحين والبيكنج باودر في وعاءٍ عميقٍ ثم إضافة الزبدة أو السمن وفرك الطحين بأطراف الأصابع حتى يصبح قوامه كفتات الخبز.
- إضافة السكر والفاكهة المجففة والكشمش والخلط جيداً.
- إضافة البيض وملعقة من الحليب والعجن، وفي حال كان العجين جامداً يتم إضافة ملعقةٍ أخرى من الحليب، وإن لم يتماسك يتم إضافة الملعقة الثالثة والعجن للحصول على عجينةٍ متماسكة.
- تبطين صينية الفرن بورقة زبدة، وباستخدام ملعقة الآيس كريم يتم تقطيع العجين وترتيبه في الصينية مع ترك مسافة بين كل كرةٍ وأخرى، ورشه بالسكر البني.
- إدخال الصينية إلى الفرن لربع ساعة او حتى يتحمر الكعك، وتقديمه بارداً أو ساخناً مع الشاي، ويمكن استبدال الفاكهة المجففة بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
