كتب traditional daqoos
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة الدقوس
# عمل الدقوس
# الدقوس بالثوم
# الدقوس الحار
# طريقة الدقوس
# صلصة الدقوس الخليجية للكبسة
# إعداد صلصة الدقوس
# صوص الدقوس للكبسة
# إعداد الدقوس بالبقدونس
# صلصة البرياني الحارة الدقوس
# صلصة الدقوس الحارة الناعمة
# صلصة الدقوس المشوية
# صلصة الدقوس مع الجزر
# طريقة عمل الدقوس
# طبق صلصة الدقوس
# طبق صلصة الدقوس الكويتي
# طريقة الدقوس الحار
# الدقوس الحجازي المقلي
# الدقوس البخاري
# الكبسة السعودية بصلصة الدقوس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدقوس التقليدي (معلومة)
المكونات
- ثلاث حبّات من البندورة، مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- فصان من الثوم مهروسان.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- قرن من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة وربع من معجون البندورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الخلاط البندورة، ونَخلطها حتى نحصل على عصير بندورة.
- نسخن الزيت في قدر عميق، ونُضيف إليه البصل، والثوم، ونقلّبه حتى تذبل المُكوّنات.
- نضيف كميّة الخل ونحرّكه حتى يبدأ بالغليان قليلاً.
- نُضيف الفلفل الأخضر المفروم، ونقلّبه مع البصل والثوم حتى يذبل.
- نضيف كمية معجون البندورة، نضع الملح، والفلفل الأسود، والشطة حسب رغبة.
- بعد أن تُحرّك المكوّنات جيداً نضيف عصير البندورة ونقلّب المزيج، ونتركه على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة، وتُصبح جاهزة.
