كتب toss beetroot and turnip
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الشمندر واللفت
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# عمل مخلل اللفت والشمندر
# طريقة كبس اللفت والشمندر
# طرشي اللفت والقرنبيط
# سلطة الجرجير واللفت
# شوربة الجزر واللفت
# طرشي الشمندر
# كيف أطبخ الشمندر
# طرشي الشوندر والشلغم
# محشي مشكل بالجزر واللفت
# سلطة الجزر مع العدس واللفت
# مخلل البنجر واللفت
# نبات اللفت
# فيروسات اللفت
# صخرة اللفت
# فوائد اللفت
# كبيس اللفت
# محشي اللفت
# كيفية طبخ اللفت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرشي الشمندر واللفت (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكوِّنات
- لتر من الماء.
- خمسون غرامًا من الملح.
- ست حبات من اللفت، مقسمة إلى شرائح رقيقة.
- أربع حبات من جذور الشمندر المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة.
طريقة التحضير
- خلط الماء مع الملح، وغلي الخليط، ثمَّ رفعه عن النار وتركه حتى يبرد وتصبح درجة حرارته 4 درجات مئوية.
- رص اللفت والشمندر في وعاء معقم، وسكب الماء البارد المملح عليه حتى ينغمر تمامًا.
- وضع ثقل عند فوهة الوعاء للحفاظ على انغمار قطع اللفت والشمندر بالماء المملح، وحفظه في مكان منخفض الإنارة وفي درجة حرارة تتراوح من 16 إلى 20 درجة مئوية حتى يتخلل اللفت والشمندر، ويحتاج من أسبوع إلى أسبوعين تقريبًا.
