كتب tomato salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الفرماج بالبندورة (معلومة)
المكونات:
- عشرُ قطع من الفرماج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
- كأس من البندورة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- نصف كأس من كلٍّ من: الحبق المفروم ناعماً، والبقدونس المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ، ويفضّلُ خلّ الأرز.
- ربعُ كأس من زيت الزيتون النقيّ.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفُلفُل الأسود.
طريقة التحضير:
- وضعُ البندورة، والفرماج، والبصل الأخضر في وعاء، ثم إضافة البقدونس، والحبق والخلط جيداً.
- خلط زيت الزيتون، والخل، والملح، والفُلفُل الأسود في وعاءٍ آخرَ والخلط جيّداً للحصولِ على صلصةٍ كثيفة.
- إضافةُ صلصة زيت الزيتون فوق خليط الفرماج والبندورة والخلط جيّداً، وتُقدّمُ السلطة باردة.
سلطة الفرماج بالسمسم
المكونات:
- نصف كأس من الفرماج المفتت.
- حبّتانِ من كلٍّ من: البندورة المفرومة فرماً ناعماً، والفُلفُل الأخضر الروميّ المفروم ناعماً.
- ربع كأس من الزيتون الأخضر المقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقيّ.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الزعتر المطحون، والسمسم المحمّر.
طريقة التحضير:
- وضعُ الفرماج، والبندورة، والفلفل الروميّ، والنعناع في وعاء، والخلط.
- إضافة زيت الزيتون، والزعتر، والسمسم، والزيتون والخلط جيّداً حتّى تتجانسَ المكوّنات، وتُقدّم السلطة باردة.
