English  

كتب tomato and watermelon salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الطماطم والبطيخ (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
عدد الحصص 5 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من خبز المحمص، مقطعة مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون.
  • ثلاث حبات من الطماطم البلدية بألوان متعددة ومقطعة لقطع كبيرة.
  • حبة من الخيار المقطعة إلى مكعبات.
  • كوب من البطيخ المقطع إلى مكعبات.
  • عشر حبات من الزيتون منزوع النواة.
  • ربع كوب من الأعشاب المشكّلة الطازجة (الريحان، والنعناع).
  • ربع كوب من البصل المعمر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • الملح، والفلفل الأسود -للتبييل-.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا اليونانية المفتتة.


طريقة التحضير

  • تقليب الخبز مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتحميصه على حرارة عالية حتى يتحمص.
  • وضع كلٍ من: الخبز، والطماطم، والخيار، والبطيخ، والهالبينو، والزيتون، والأعشاب، والبصل المعمر في وعاء متوسط الحجم.
  • خلط كلٍ من: زيت الزيتون، ودبس الرمان، والماء، وتتبيل بالملح، والفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير.
  • صب التتبيلة فوق السلطة وتقلًيب المكوّنات حتى تغليفها بالتساوي وتتشبع جميع المكوّنات بالنكهة.
  • تعديل التتبيلة حسب الرغبة ونقل السلطة إلى طبق للتقديم.
  • إضافة جبنة الفيتا المفتتة على وجه السلطة وتزيينها بأوراق النعناع، والريحان.


المصدر: mawdoo3.com