كتب tomato and red pepper soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الفلفل الأحمر
# إعداد شوربة العدس الأحمر
# عمل شوربة الملفوف الأحمر
# شوربة العدس الأحمر بالكمون
# شوربة العدس الأحمر للرجيم
# شوربة باللحم والكرنب الأحمر
# طريقة شوربة العدس الأحمر
# شوربة العدس الأحمر بالقمح
# شوربة الطماطم
# شوربة الطماطم الباردة
# شوربة الطماطم التركية
# شوربة الطماطم بالأعشاب لايت
# شوربة الكرنب بالطماطم
# شوربة بحرية بالطماطم
# شوربة السمك بمعجون الطماطم
# شوربة الطماطم مع البارميزان والريحان
# شوربة الطماطم والخبز
# شوربة الطماطم الإيطالية
# طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الطماطم بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الطماطم والفلفل الأحمر (معلومة)
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من الكريمة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزبدة، والملح.
- كوبان من مرقة الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فصان إلى ثلاثة فصوص من الثوم الأنصاف.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أنصاف.
- حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى أرباع.
- كيلو غرامٍ من الطماطم المقطعة إلى أنصاف.
للتزيين:
- البقدونس.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية وإحضار صينية واسعة.
- وضع كلٍ من: الثوم الشرائح، والملح، والفلفل، والطماطم، والفلفل الأحمر، والبصل في صينية الفرن وتقليب المكوّنات معاً ثمَّ وضع الزيت، وتقليب الخضروات بأطراف أصابع اليد، وتوزيع الزيت.
- إدخال الصينية إلى الفرن دون وضع الغطاء لمدّة عشرين دقيقة وتقليب الخضروات كل عدة دقائق إلى أن يتم تحميرها قليلاً.
- ترك الخضروات إلى أن تصبح باردة قليلاً ثمَّ وضعها في وعاء الخلاط وتقليب المكوّنات إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم.
- تسخين الزبدة، والثوم في قدر وتقليب الثوم لعدة ثوانٍ إلى أن يصبح ليناً.
- إضافة المرقة، والطماطم المهروسة وترك الخليط يغلي بهدوء لعدة دقائق إلى أن تتسبك الشوربة وإضافة الملح حسب الرغبة.
- إضافة كمية من الماء للحصول على الكثافة المرغوبة.
- إضافة الكريمة إلى الشوربة ووضعها في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس ثمَّ تقديمها.
