نحضر الكيكة الإسفنجية من خلال وضع الزيت النباتيّ، والسكر الأبيض ونخفقهم جيداً.
نضيف البيض إلى الخليط السابق، والفانيلا ونخفق المكوّنات مع بعضها البعض.
نضيف عصير البرتقال مع الاستمرار بالخفق بواسطة مضرب يدويّ أو كهربائي حسب الرغبة.
نبدأ بإضافة الدقيق الأبيض المنخل مع الكاكاو لأكثر من مرة، مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
نضع الخليط في قالب للكيك مدهون بالقليل من الزيت النباتي، والدقيق الأبيض من جميع الجوانب.
ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدّة لا تقلّ عن الساعة حتى ينضج الكيك.
نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نقلبه في طبق التقديم.
نضع الكريمة في وعاء مناسب ونخفقه جيداً في المضرب اليدوي لمدة لا تقلّ عن الدقيقتين.
نخلط القشطة، والجبنة، والحليب السائل، والسكر الأبيض، والكراميل البودرة، ونخفق جميع هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً لمدة دقيقتين متتاليتين.
نقسم الكيك الإسفنجي إلى قسمين متساويين، ونضع القسم الأول في صينية مناسبة، ثم نضع فوقها خليط التيراميسو، ومن ثم النصف الثاني من الكيك.
نضع شوكة وملعقة معدنية فوق القالب، ونرش عليها القليل من الكاكاو البودرة، والنسكافيه، ثم نزيل الشوكة والسكين، ونضع القالب في الثلاجة لمدّة لا تقل عن الساعة.
نقدّم التيراميسو بارداً وبجانبه كوب من العصير الطبيعيّ أو فنجان من القهوة حسب الرغبة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل