الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون.
تأكّدي من أنّ السمك جاف قبل البدء بعمليّة تتبيله أو قليه، ضعي السّمك فوق أوراق المطبخ وجفّفيه بالتربيت عليه بخفّة بواسطة المناديل، ثمّ تبّليه وقبل القلي تخلصي من كل السوائل التي نزلت من التتبيلة.
قطّعي السّمك إلى قطع متساوية الحجم حتّى تُقلى كلّها وتنضج في الوقت نفسه.
غلّفي السّمك بالطّحين أو القرشلّة فذلك يُعطيه قواماً أفضل ويجعله متماسكاً بعد القلي.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل