كتب the work of the fassi harira
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل الحريرة الفاسية بالأرز
# طريقة تحضير الحريرة الفاسية
# المقامة الفاسية
# الزاوية الفاسية نفيسة الذهبي
# طريقة عمل الحريرة السعودية
# طريقة عمل الحريرة الجزائرية
# طريقة عمل الحريرة دون لحم
# طريقة عمل شوربة الحريرة
# طريقة عمل الحريرة السورية
# طريقة عمل الحريرة المغربية
# طريقة عمل الحريرة الوهرانية
# عمل الحريرة المراكشية
# الأرقام الفاسية في يونيكود
# زهرة الفاسية
# الفاسية الشاذلية
# لبسة الجوهر أو اللبسة الفاسية
# مجموع الرسائل الفاسية
# خيرونة الفاسية
# المرأة الفاسية
# الفاسية في ايطاليا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الحريرة الفاسية (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من لحمة الخروف.
- كيلوغرام ونصف من البندورة المهروسة.
- كوبان من الحمص المنقوع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العدس.
- كزبرة وكرفس مفرومان ناعماً.
- بصلة مفرومة.
- كوب من الشعيرية.
- علبة صغيرة من صلصة البندورة.
- ملعقتان صغيرتان من السمنة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- عودان من القرفة.
- كوب من الزيت.
- لتر من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المقطع في إناء، وأضيفي إليه الحمص، والبندورة المهروسة، والكرفس، والكزبرة، والعدس، والبصل المفروم، والزيت.
- تبّلي الخليط بالزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، والماء، ودعي المكوّنات على النار إلى أن تنضج.
- ضعي الطحين الأبيض مع كمية قليلة من الماء البارد في إناء جانبيّ، وحرّكيهما إلى أن يتكوّن سائل كثيف خال من حبيبات الطحين أو كتله.
- أضيفي خليط الطحين إلى إناء اللحم، وحركي باستمرار باستعمال ملعقة خشبية ريثما يصبح قوام الشوربة كثيفاً، واستمري في التحريك لخمس دقائق على النار.
- أضيفي السمنة، والشعيرية، وصلصة البندورة، والقرفة، واستمري في التحريك على النار لعشر دقائق.
