كتب the work of impregnating iraqi meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل تشريب اللحم العراقي بالكاري
# عمل تشريب دجاج عراقي
# عمل تشريب اللحم بالحمص
# طريقة عمل تشريب اللحم العراقي
# كيفية عمل تشريب اللحم العراقي
# إعداد تشريب اللحم العراقي
# تشريب عراقي
# طريقة عمل تشريب اللحم الأحمر
# عمل اللحم بعجين العراقي
# طريقة عمل اللحم بعجين العراقي
# عمل التبسي العراقي باللحم
# طريقة عمل كص اللحم العراقي
# طريقة عمل قوزي اللحم العراقي
# إعداد تشريب اللحم بالكاري
# طريقة طبخ تشريب اللحم
# كص اللحم العراقي في البيت
# خبز اللحم العراقي خبز العروق
# همبرغر اللحم العراقي
# صاج اللحم العراقي
# كص اللحم العراقي باللبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل تشريب اللحم العراقي (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الغنم.
- حبة صغيرة من البصل ومقطعة إلى مربعات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الحمص المسلوق.
- حبتان من اللومي (الليمون الأسود).
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كميّة من الخبز العراقي.
طريقة التحضير
- نقطع اللحم إلى عدة قطع متوسطة الحجم، ونغسلها جيداً بالماء.
- نضع القطع في وعاء على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع مراعاة تقليبهم بشكل مستمر.
- نضيف البصل، والزيت إلى اللحم، ونقلب المزيج من جديد.
- نضيف الماء إلى الخليط، ونتركه على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف.
- نضيف الحمص، والليمون الأسود، والملح، والطماطم إلى المزيج، ونخلط مكوّنات المزيج معاً.
- نترك الخليط على النار لمدة أربعين دقيقة، ثمّ نرفعه عن النار.
- نقطّع الخبز إلى قطع صغيرة، ونضعه في طبق التقديم، ونصب السائل أو مرقة اللحم فوقه، ثمّ نضع قطع اللحم على وجه الطبق.
