English  

كتب the traditional way to make luqaimat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الطريقة التقليدية لعمل اللقيمات (معلومة)


المكونات

  • كوب واحد من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة الحجم من النشا.
  • ملعقة متوسطة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوب من القطر.
  • كمية من زيت القلي.


طريقه التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج متجانس يشبه العجينة.
  • ترك العجينة الناتجة لمدة تسعين دقيقة حتى تتخمر وترتاح.
  • تقليب العجينة باستخدام كوبين من الزيت الحار، ويفضل أن يكون ذلك بشكلٍ مستمر.
  • إخراج اللقيمات من الزيت بعد أن تحمر.
  • رش القطر البارد والمخفف عليها.


المصدر: mawdoo3.com